Что важно?
Нам важно, чтобы наши партнёры делали свой выбор ответственно и понимали, что:
Каждый формат имеет свои преимущества
нет «плохого» или «дешёвого» формата, есть подходящий для конкретного места, района и предпринимателя формат.
В основе - потребности людей
каждый формат удовлетворяет потребность людей, а не бюджет, который вы готовы вложить в свой бизнес, хотя и разные форматы существенно отличаются по сумме стартовых инвестиций.
Помните про навыки управления - это важно
несмотря на то, что форматы между собой близки, они отличаются друг от друга по сложности управления.
4 формата, которые работают
Форматы
Каждой Раковарне - своё место. Каждому месту - свой формат. Выбирайте то, что хочется именно вам.
Формат S
Формат M
Формат L
Формат R
Формат S
До 60 кв.м.
Низкие требования. Огромный выбор аренды в нужных локациях.
Клиенты рядом
Формат размещается в спальных районах и небольших городах.
До 3 чел./смена
Под силу управлять предпринимателям даже с небольшим опытом.
Минимум вложений
Инвестиции от 1,5 до
2,4 млн. руб.
Паушальный взнос составляет 350 тыс. руб.
Стабильная выручка
От 700 тыс. до 1,2 млн. руб. в месяц
Резюме
Быстрый и лёгкий старт в ресторанном бизнесе с минимумом вложений.
Формат M
До 80 кв.м.
Невысокая стоимость аренды и легкий поиск нужного помещения.
Универсальная локация
Формат подойдет и небольшому городу, и спальному району мегаполиса.
До 5 чел./смена
Понятные процессы управления, отработанные действия.
50% от стоимости открытия кафе
Инвестиции от 2,2 до
3,5 млн. руб.
Паушальный взнос составляет 450 тыс. руб.
Ощутимый доход
Выручка заведения от 1,2 до 1,9 млн. руб. в месяц
Резюме
Хорошая выручка на небольшой площади и простым управлением.
Формат L
До 120 кв.м.
До 45 посадочных мест создают внушительный потенциал!
Городская легенда
Формат размещается в крупных районах мегаполиса и в городах
До 6 чел./смена
Контроль процессов осуществляет управляющий заведения.
Умеренные инвестиции
Инвестиции от 3,2 до
5,5 млн. руб.
Паушальный взнос составляет 550 тыс. руб.
Доход на уровне
Выручка заведения от 2 до 3,5 млн. руб. в месяц
Резюме
Формат для предпринимателей, которым нужен хороший потенциал роста.
Формат R
От 150 кв.м.
От 45 посадочных мест в уникальном интерьере в лучших местах
Центральное место
Формат для размещения в знаковых местах крупного города.
До 9 чел./смена
Настоящая команда для идеального результата.
Требовательный формат
Инвестиции от 6 до
12 млн. руб.
Паушальный взнос составляет 1 млн. руб.
Высокий доход
Выручка заведения от 3 до 5 млн. руб. в месяц
Резюме
Серьёзный формат для опытных предпринимателей.
Разные форматы нужны для того, чтобы соответствовать потребностям людей. Какой должна быть Раковарня Ивана Раковара в спальном микрорайоне? Нужно ли делать дополнительное меню с посадкой 20 мест? Каким будет потребление напитков при общей площади 70 кв. м.? Форматы отвечают на эти и многие другие вопросы.
Ответа на вопрос «Какой формат лучше?» не существует. Лучший формат тот, который подходит именно этому месту, этим людям и этому предпринимателю!